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甘露饼
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甘露饼
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甘露饼甘露饼是天长传统的名细糕点。相传道光二年,天长举人戴兰芬进京应试,考得第九名,因为第
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京彩松花皮蛋
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京彩松花皮蛋
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京彩松花皮蛋京彩松花皮蛋,早在清代即有制作,蛋白表面有清晰的松枝图案,蛋体透明为褐绿色,蛋
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秦栏卤鹅
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秦栏卤鹅
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秦栏卤鹅秦栏卤鹅,为清未年间烹调能手刘金忠独创,食之肉嫩味香爽口。以“金洋卤鹅”为代表制成
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秦栏大脆
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秦栏大脆
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秦栏大脆秦栏大脆,是油酥烤饼,香脆舒口,是早餐的佳品,现已提升至宴请主食。食用既可干嚼,也
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龙岗酥干封糕点
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龙岗酥干封糕点
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龙岗酥干封糕点:戴兰芬进京科考,怀揣干露饼(即酥干封)作干粮,中状元后皇帝问其家乡特产,戴
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芡实
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芡实
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芡实芡实又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,多生长在沼池、湖湾等静水环境中。芡实长成圆盾形而多刺
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藕夹子
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藕夹子
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藕夹子,将藕切成一连两片,包以配好佐料的肉泥,然后在面糊里浸蘸,使封口(糊内需加少许食碱、
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