| | | | | |
- 相关机构: 天长市
- 电 话:
- 网 址:http://www.tianchang.gov.cn/
- 感谢 tianchangccoo 您提交的信息已被本站采纳
点击率:331
已有0网友参与纠错
藕夹子，将藕切成一连两片，包以配好佐料的肉泥，然后在面糊里浸蘸，使封口（糊内需加少许食碱、鸡蛋、味精等 ），再放入油锅内炸黄取出，临食时复在油锅煎一下即可。食用时蘸以用姜末、醋等制成的佐料，外脆内软，酥美可口，，藕嫩馅美，别具风味。此菜春秋季节食用较多，尤在中秋节前后风行，城乡居民均喜制作。别有一番食兴。还有烩鱼羹，食之味道鲜美。
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
